LE CENTRE + Comme son nom l'indique Cherokee Center est le cœur de la ville, là où se regroupent tous les principaux commerçants, c'est la vie de Spring Garden. Le petit square fleuri, en été comme en hiver, sert de rond point à la ville. Tout le monde circule autour, il y est bon de s'y balader le matin comme le soir. On y retrouve nos endroits favoris, les bancs sont rarement libres, et les terrasses occupées par les habitués.